4 - Garda, ein Paradies der Gerüche und Geschmäcker
"Parfüm hat eine überzeugendere Überzeugungskraft als Worte". Ich entnehme diesen Satz von Patrick Süskind aus seinem Roman "Il profumo" (Das Parfüm) und denke, dass D'Annunzio zugestimmt hätte, er, der es liebte, überall Parfüm zu versprühen, auf Stoffe, Vorhänge, in die Luft, auf die Körper der Frauen, die er liebte.
Bis hin zur Kreation eines Duftes, Aqua Nuntia, dessen eigenhändig geschriebenes Rezept am Rande eines galanten Bandes aus dem Jahr 1500 (aufbewahrt im Vittoriale) gefunden wurde, versiegelt mit dem Satz: "Mescola, et farai opera perfetta". "Odorarius Magister" war der Spitzname, den ihm sein Freund, der Apotheker Mario Ferrari, gab.
Und es ist kein Zufall, dass ich gerade jetzt darüber spreche, während ich aus einem der Fenster meines B&B auf den blauen Spiegel des Gardasees schaue: Das ist das Paradies der Gerüche. Und was ich für Sie auf Lager habe, werden Sie entdecken.
Vielleicht wissen Sie es nicht, aber man nennt uns die "zweite Provence" wegen einer bemerkenswerten Produktion von Lavendel dank des Klimas, das dem französischen sehr ähnlich ist. Das Gardaseegebiet ist die Heimat einer einheimischen Lavendelsorte, und wenn Sie in dieser Gegend unterwegs sind, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, eines der vielen Produkte von "Lavanda del Lago" zu kaufen, einem Unternehmen, das nur lokal angebaute Pflanzen verwendet.
Haben Sie nicht auch schon das Gefühl, dass Sie seinen unverwechselbaren Duft riechen können?
Aber man darf auch die anderen Düfte nicht vergessen, die mit unseren typischen lokalen Produkten verbunden sind, wie z.B. Zitrone oder Bergamotte: deshalb ist dies das Paradies der Düfte. Und an Geschmacksrichtungen.
Ja, denn auch Lebensmittel haben ihre eigenen, unverwechselbaren Düfte, die auf unsere Sinne wirken, sie je nach Fall beruhigen oder anregen.
Albina Becevello, die treue und aufmerksame Köchin mit dem Spitznamen Suor Intingola oder Suor Ghiottizia, die D'Annunzio mitten in der Nacht aufstehen ließ, damit sie ihm seine Lieblingsgerichte zubereitete, um die Freude und Ekstase der Liebe zu antizipieren (oder zu verlängern), weiß etwas davon: Eier, Cannelloni, Rippchen, Kalbsbraten.
Sagen Sie mir nicht, dass Sie nicht auch den Drang dazu hatten :).
Also, hier ist, was ich mir ausgedacht habe, um Sie in die Düfte und Geschmäcker von Garda eintauchen zu lassen:
1. vom 14. bis 16. Mai können Sie die Parfums des Gardasees entdecken, testen und kaufen, dank einer olfaktorischen Reise, die in meinem B&B La Piccola Gardenia in Zusammenarbeit mit der Parfümerie Paola von Toscolano Maderno organisiert wird. Abends, wenn Sie in einer meiner Einrichtungen übernachten, können Sie ein Abendessen mit einem Menü einnehmen, das ausschließlich auf Fisch aus dem See basiert.
2. Wenn Ihnen auch die Idee gefällt, "mit dem Vate essen zu gehen", habe ich am 17. Juni anlässlich der Mille Miglia 2021 (die von 16 bis 19 Uhr läuft) einen Abend "Profumo D'Annunzio - L'automobile è femmina" organisiert, bei dem D'Annunzios Vorliebe für Parfums die Schwelle der Küche überschreiten wird, mit einem Abendessen, das sich an den Produkten orientiert, die für die Entwicklung der Parfums verwendet wurden, bestenfalls dekliniert in den Gerichten, die er so sehr liebte.
P.S. Es wird keine Schwester Intingola bereit sein, nachts aufzustehen, um Ihre Wünsche zu befriedigen, aber ich versichere Ihnen, dass wir Albina, was Küchenzauberer angeht, nicht zu beneiden haben.
Ich warte auf Sie.
